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Wie sich der Wildbretertrag durch Veredelung steigern lässt hat Max Beck, alias der Wursthandwerker, schon lange heraus gefunden. Für die März Ausgabe Spurlaut haben wir ein interessantes Interview mit ihm über das Business des jungen Überfliegers der Metzgerbranche geführt.
„Lernen vom Wursthandwerker“ weiterlesenDas Reh ist Wildtier des Jahres 2019. Der DJV verrät Wissenswertes und Kurioses über die am weitesten verbreitete Hirschart in Deutschland.
„Das Reh: Feinschmecker und Anpassungskünstler“ weiterlesen#trashtagchallenge: Jährlich werden illegal Berge von Müll in der Natur entsorgt. Zum Schutz der dort lebenden Wildtiere ruft der Deutsche Jagdverband (DJV) zum Frühjahsputz auf.
„Müll sammeln, Leben retten“ weiterlesenSchon im Spätwinter beginnt für Wildtiere die Brut- und Setzzeit. Der DJV appelliert an Naturbesucher, auf den Wegen zu bleiben und Jungtiere nicht anzufassen. Diese sind oftmals gut getarnt und allein – als Schutz vor Fressfeinden.
„Nur schauen, nicht anfassen!“ weiterlesenÜber 470 mal haben Wölfe 2017 Nutztiere angegriffen, mehr als 1.660 Schafe, Ziegen, Pferde und Rinder starben. Bei Rindern stieg der Anteil um 46 Prozent innerhalb eines Jahres. DJV sieht dringenden Handlungsbedarf und fordert eine wildökologische Raumplanung mit Wolfausschlussarealen.
„Zahl der offiziellen Wolfsattacken um 66 Prozent gestiegen“ weiterlesen
